Авокадо кбжу: 57 фото

Из жирорастворимых витаминов в авокадо присутствуют A, бета-каротин, альфа-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9. Калорийность — 160 кКал.

В среднем в 100 г плода содержится около 200 ккал, 2 г белков, 14,7 г жиров, 1,83 г углеводов. Несмотря на высокое содержание жиров, авокадо признан диетическим продуктом, из 14,7 г липидов только 2,1 составляют насыщенные жирные кислоты, остальное приходится на ценные ненасыщенные.

1. Огромная питательная ценность Авокадо — отличный источник мононенасыщенных жиров, витаминов Е и B9. Кроме того, они содержат много растворимой клетчатки, а также ряд полезных минералов, включая калий (которого в авокадо больше, чем в бананах), железо и медь.

Это фрукт с высоким содержанием жира, его жирность достигает 30%, что в 30 раз больше, чем в обычных фруктах. Несомненно, употребление авокадо является самым здоровым способом набрать вес. Однако жиры авокадо являются полезными жирами. Употребление авокадо может привести к увеличению веса без вреда для здоровья.

В 100 г авокадо содержится до 25 г мононенасыщенных растительных жиров, которые регулируют баланс холестерина. Единственное, что нужно учитывать — калории авокадо. На 100 г приходится примерно 22 ккал, поэтому вечером рекомендуется съедать не больше 1/3 среднего фрукта.