Авокадо: 57 фото

Огромная питательная ценность. Авокадо — отличный источник мононенасыщенных жиров, витаминов Е и B9. Кроме того, они содержат много растворимой клетчатки, а также ряд полезных минералов, включая калий (которого в авокадо больше, чем в бананах), железо и медь.

Не рекомендуется есть авокадо при тяжелых патологиях печени и почек. Также не стоит есть этот фрукт беременным и кормящим женщинам. Детей знакомить с аллигаторовой грушей лучше после того, как им исполнится три года. Здоровому человеку злоупотребление авокадо может принести запор и газообразование.

Несмотря на огромное количество полезных свойств, стоит употреблять авокадо в меру, не более 1−2 штук в день.

Для этого разрежьте плод вдоль пополам. Ножом ударьте по косточке и прокрутите ее, чтобы она оторвалась от мякоти. Извлеките косточку, а затем, с помощью ложки достаньте авокадо из кожуры. Мякоть авокадо можно нарезать ломтиками и выложить на тарелку, также как вы поступаете, например, с огурцом или помидором.

Благодаря лецитину оно способствует полноценному функционированию сердца и почек, а за счет большого числа стеринов дает высокий эффект при лечении органов мочеполовой системы, печени и желчного пузыря.