Арахис жареный: 57 фото

Жареный арахис содержит на 25% больше противораковых соединений, чем сырой. Эти соединения снижают и риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Поэтому какой выбирать арахис - сырой или жареный - дело вкуса. Жареный орех используется чаще всего как вкусный и здоровый перекус.

Диетологи рекомендуют употреблять взрослому человеку не более 25-30 грамм арахиса в день (15-20 орешков). Данный продукт можно есть не только в чистом виде, но и добавлять в десерты, салаты и другие блюда. Детям до 12 лет в сутки рекомендуется съедать не более 20 грамм (до 10 орешков).

Жареный арахис с солью

1. Арахис выложить на сковороду без масла. ...
2. Необходимо следить, чтобы арахис слишком не подгорел. ...
3. Арахис слегка остудить, перетереть в руках, очистив от шкурки. ...
4. Полчайной ложки соли развести в чайной ложке воды.
5. Вернуть арахис на сковороду и полить его соленой водой. ...
6. Готово.

При похудении не желательно употреблять жареные орехи, так как они содержат больше калорий.

С осторожностью следует есть земляной орех людям, страдающим артрозом, артритом, подагрой, имеющим нарушения в функционировании печени и поджелудочной железы.