Арахис это орех или нет: 57 фото

Арахис принято называть орехом, но это не так, потому что это земляной орех из семейства бобовых, который растет подобно картофелю.

Арахис, известный также как земляной орех или фистнат, - это съедобные семена растения, известного как земляной орех (Arachis hypogaea L.). Вопреки своему названию, арахис вовсе не является орехом.

Арахис – это прекрасный полезный и вкусный продукт, который не имеет абсолютных противопоказаний, кроме аллергии. Ввиду богатого и насыщенного химического состава, земляной орех следует с осторожностью употреблять больными артритом, сахарным диабетом, подагрой.

Известный всем арахис или земляной орех относится к бобовым.

В некоторых случаях арахис способен оказать вред организму. Он известен как сильный аллерген, из-за чего вводить его в свой рацион нужно осторожно. В свежем виде земляной орех содержит ингибиторы пищеварительных ферментов, из-за чего существенно затрудняется усвоение белков, возможно нарушение пищеварения.