Ананас ест нас когда мы его едим: 55 фото

Подобно тому, как вы перевариваете пищу, разбивая крупные молекулы на более мелкие, легко усваиваемые молекулы, ананас может расщеплять молекулы, из которых состоят ваши клетки и тела. На самом деле, каждый раз, когда вы едите ананас, он съедает немного вас.

Коротко о том, что полезного есть в ананасе:. Витамин С — важен для иммунной системы и защиты от инфекций. Витамины группы В (В1, В2, В6) — улучшают работу головного мозга, помогают бороться со стрессом. Калий — помогает выводить лишнюю жидкость из организма. Марганец — важен для здоровья соединительных тканей.

Ананасы – плоды травянистого тропического растения из семейства бромелиевых. Основными аллергенами ананаса являются профилин Ana c 1 и протеаза бромелаин Ana c 2.

Это происходит от того, что ананас содержит фермент бромелайн. Бромелайн обладает свойством разрушать белок, так что можно сказать, что он в буквальном смысле разъедает язык.

Когда человек ест ананас, фермент бромелайн тоже начинает расщеплять белки. В результате этого процесса мы начинаем ощущать жжение на языке, щеках и деснах — это ощущение можно сравнить с легким покалыванием. Если съесть целый ананас, жжение будет еще более сильным, и из слизистых оболочек даже может пойти кровь.